Кухонный нож Samura Kaiju SKJ-0045B - купить в Минске
Код товара: 4122895 Рейтинг: 72 10| -46 кухонный нож, янагиба (суши, сашими), материал: нержавеющая сталь/дерево, лезвие 24 см
200,90 руб.
Общая информация | |
Модель товара | |
Информация | Кухонный нож Янагиба Kaiju для приготовления суши, сашими и роллов. Отлично подходит для тонкой нарезки сырой рыбы и других продуктов гастрономии. Лезвие ножа имеет непревзойденные особенности, изготовлено из Hammered steel AUS-8 (Япония), твердостью 58-59 HRC, сохранит безупречную остроту заточки на долгое время. Нож с двусторонней заточкой лезвия. Небольшая толщина лезвия позволяет не применять усилий, чтобы сделать рез. Длина клинка кухонного ножа Янагиба 240мм играет очень важную роль для нарезки продуктов под японские блюда, а также филе - рыбные и мясные. Таким образом, Янагиба Kaiju можно поставить на один уровень с европейским слайсером - он легко справится с нарезкой на ломтики различных других продуктов. Невероятно удобен и приятен в работе, благодаря классической деревянной рукоятке из красной пакки. Завоевал большую популярность у профессиональных поваров. |
Описание | |
Основные | |
Тип | кухонный нож |
Материал клинка/лезвия | нержавеющая сталь |
Марка стали | AUS-8 |
Твердость материала клинка (HRC) | 58 |
Материал рукоятки | дерево |
Цвет рукоятки | коричневый |
Назначение ножа | янагиба (суши, сашими) |
Длина лезвия ножа | 24 см |
Гарантийный срок | - |
Срок службы | - |