Кухонный нож Fuji Cutlery FC-575 - купить в Минске

Код товара: 2871848   Рейтинг: 72  9| -34,67 кухонный нож, янагиба (суши, сашими), материал: нержавеющая сталь/дерево, лезвие 21 см
Оформить
Общая информация
Модель товара
ИнформацияКухонный Традиционный Японский Нож Янагиба для сашими Ryutoku Japanese (FC-575), длина лезвия 210 мм, Mo-V сталь, рукоять магнолия, заточка #5000
Нож Янагиба - (Yanagi ba) буквальный перевод - ивовый лист, традиционный японский нож для нарезки свежей рыбы и морепродуктов.
Japanese Knife - национальный японский нож, имеет лезвие с односторонней заточкой и рукоять из мягких сортов древесины В японской традиции рукоять подбирается по руке повара и многократно заменяется в гигиенических целях по мере пользования ножом. Используется в профессиональной японской кухне. В умелых руках позволяет нарезать свежайшую и нежнейшую рыбу ломтиками не толще рисовой бумаги.
Описание
Основные
Типкухонный нож
Материал клинка/лезвиянержавеющая сталь
Твердость материала клинка (HRC)58 (57-58)
Керамическое покрытиеНет
Материал рукояткидерево
Цвет рукояткикоричневый
Назначение ножаянагиба (суши, сашими)
Длина лезвия ножа21 см
Страна производстваЯпония
Характеристики
Гарантийный срок -
Срок службы -

Вы смотрели