Кухонный нож Fuji Cutlery FC-575 - купить в Минске
Код товара: 2871848 Рейтинг: 72 9| -34,67 кухонный нож, янагиба (суши, сашими), материал: нержавеющая сталь/дерево, лезвие 21 см
210,40 руб.
Общая информация | |
Модель товара | |
Информация | Кухонный Традиционный Японский Нож Янагиба для сашими Ryutoku Japanese (FC-575), длина лезвия 210 мм, Mo-V сталь, рукоять магнолия, заточка #5000 Нож Янагиба - (Yanagi ba) буквальный перевод - ивовый лист, традиционный японский нож для нарезки свежей рыбы и морепродуктов. Japanese Knife - национальный японский нож, имеет лезвие с односторонней заточкой и рукоять из мягких сортов древесины В японской традиции рукоять подбирается по руке повара и многократно заменяется в гигиенических целях по мере пользования ножом. Используется в профессиональной японской кухне. В умелых руках позволяет нарезать свежайшую и нежнейшую рыбу ломтиками не толще рисовой бумаги. |
Описание | |
Основные | |
Тип | кухонный нож |
Материал клинка/лезвия | нержавеющая сталь |
Твердость материала клинка (HRC) | 58 (57-58) |
Керамическое покрытие | Нет |
Материал рукоятки | дерево |
Цвет рукоятки | коричневый |
Назначение ножа | янагиба (суши, сашими) |
Длина лезвия ножа | 21 см |
Страна производства | Япония |
Гарантийный срок | - |
Срок службы | - |