Кухонный нож Kanetsugu Обвалочный 7008 - купить в Минске
Код товара: 4703268 Рейтинг: 102 13| кухонный нож, обвалочный, материал: нержавеющая сталь/дерево, лезвие 14.5 см
571,20 руб.
Общая информация | |
Информация | - Гастрономические кухонные ножи с тонким остроконечным лезвием, предназначенные для отделения мяса от костей, называются обвалочными. Их клинки длиной от 14 до 16 см изготавливаются из упругой нержавеющей стали и могут изгибаться для максимальной маневренности в плотных тканях. - Обвалочные японские ножи бывают с лезвиями прямой клиновидной или изогнутой саблевидной формы, оснащенными ограничительной пятой. Рукоятки выполнены из различных влаго- и жиро-устойчивых материалов и имеют удобное навершие. - Эти ножи идеально подходят для отделения мясного и рыбного филе от костей, кожи и хрящей, а также для вырезания мелких фрагментов. Хотя они считаются специализированными, их использование будет уместно и на любительской кухне. - Заточка ножа ассиметричная и легкая, а узкое лезвие облегчает работу как с птицей, так и с мясом говядины, свинины и баранины. Нож для обвалки станет отличным помощником не только на профессиональной кухне, но и для любителей шашлыка и блюд из птицы. - Японский нож Pro М изготовлен из высоколегированной нержавеющей стали DSR1K6, сплава молибдена и ванадия, который противостоит коррозии и долго сохраняет остроту. Профиль лезвия напоминает выпуклую линзу, а линзовидная заточка обеспечивает комфортную резку продуктов. - Особенностью этой линейки является рукоять, устойчивая к коррозии и украшенная накладками из не гниющего пластика. Округлая и удобная рукоять не скользит даже во влажных руках. - Острая заточка требует аккуратности, но трудно устоять перед эффектным дизайном ножа, который не только удобен в использовании, но и служит частью декора кухни. Работать с ним — настоящее удовольствие. - Рекомендуем избегать мытья в посудомоечной машине. |
Описание | |
Основные | |
Тип | кухонный нож |
Материал клинка/лезвия | нержавеющая сталь |
Материал рукоятки | дерево |
Цвет рукоятки | черный |
Назначение ножа | обвалочный |
Длина лезвия ножа | 14.5 см |
Гарантийный срок | - |
Срок службы | - |